Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
10:55 

Рецепт.

Yvi2eye
Алхимика прочти, лошара! (с)
Бургеры.

Для 9 бургеров понадобится:
  • 1 кг говяжего фарша
  • 2 красных луковицы
  • 2-3 помидорины
  • 5-6 солёных огурцов
  • 3 столовых ложки томатной пасты
  • Листья салата
  • 3-4 ленты бекона
  • 9 булок для бургеров
  • Сыр плавленный порционный
  • Сыр твёрдый 100-130 грамм.
  • Столовая ложка паприки
  • Как соусы и основы для них(горчица, сметана, соус песто)
  • Соль, сахар
  • Укроп

Мелко режем лук и трём чеснок:
Половину лука и чеснока бросаем на сковороду с растительным маслом и пассируем 1-2 минуты.
Добавляем столовую ложку сахара
Жарим где-то минуту, усиленно перемешивая. Потом добавляем столовую ложку паприки и жарим еще 1-1.5 минуты:
Добавляем 3-4 ложки томатной пасты. Мешаем и жарим 2-3 минуты
В итоге получаем соус:
Режем и обжариваем бекон:
Трём сыр
Смешиваем лук, сыр, жареный бекон и фарш и готовим котлеты:
Режем мелко укроп и смешиваем с тёртым чесноком и сметаной:
Моем салат, нарезаем огурцы и помидоры
Булочки разрезаем вдоль, подсушиваем их по 30 секунд на горячей сковороде без масла. Начинаем собирать бургеры
Булка -> на неё лук кольцами:
Далее соусы. Я использовал 3 типа: песто, чесночно-сметанный и горчицу
Далее котлеты:
Далее огурцы
Сыр и помидоры
Мажем верхние булки соусом:
Кладём листья салата и собираем бургеры с помощью деревянных шпажек:
Наслаждаемся:

@музыка: Meteor - Night Riders

@темы: Хогвартс, блеять!, Запомнить, Дыбры

URL
   

Долгие годы марша под солнцем, которое никогда не заходит.

главная