Кесадилья

читать дальше

Для приготовления 6 порций понадобится:

• 400 г. мяса курицы без костей
• 2 болгарских перца
• 1 острый стручковый перец
• 150-200 грамм твёрдого сыра
• 1 луковица
• 1 головка чеснока
• 2 столовых ложки кетчупа
• ½ столовой ложки красного перца
• Соль и перец по вкусу
• 1 упаковка «мексиканские лепёшки tortilas» (продаются в «Дикси)
• 1 упаковка сметаны

Наливаем на сковороду подсолнечное масло, режем перец и бросаем на сковороду.

Режем острый перец, лук, чеснок и всё в сковороду.

Добавляем кетчуп и красный перец, соль.

Перемешиваем и жарим 5 минут.

Режем курицу и отправляем её в сковороду.

Жарим где-то 10-15 минут до готовности

Трём сыр и разделяем готовый продукт на 6 частей.

Готовую курицу и овощи тоже делим на 6 частей

Готовимся к приготовлению кесадиьи

Выкладываем на лепёшку порцию мяса и сыра

Добавляем 1-1.5 столовых ложки сметаны и перемешиваем

Раскладываем начинку равномерно, на половине лепёшки и складываем её пополам

Обжариваем на сковороде без масла до лёгкого подрумянивания.

Едим.

@музыка: Aviators - Welcome to Paradise

@темы: Запомнить, Дыбры, Хогвартс, блеять!